לחם ללא התפחה, ללא חיטה
1/2 קילו כוסמת ירוקה
3 כוסות מים
כפית מלח
2 כפות גרעיני חמניה או דלעת לא קלויים ולא מלוחים
משרים כוסמת ירוקה במים למשך מספר שעות. שופכים את המים, טוחנים בבלנדר עם 3 כוסות מים נקיים. משאירים לילה בחוץ לתסיסה. אופים בתבנית אינגלייש קייק משומנת 180 מעלות למשך 40 דקות. משאירים בתנור כבוי עוד כשעתיים לפני הגשה.
Comments